Готовим с ABV: руководство для начинающих
Если у тебя есть вапорайзер, ты, вероятно, сам того не зная, выбрасываешь каннабис, в котором ещё сохранились активные вещества. ABV — уже выпаренный каннабис — всё ещё содержит активные каннабиноиды и готов к употреблению. В этом руководстве объясняется всё, что нужно знать перед приготовлением пищи.
Что такое ABV?
ABV означает «Already Been Vaped» — растительный материал каннабиса, остающийся после выпаривания. Поскольку он уже был нагрет, декарбоксилирование завершено и каннабиноиды активированы. ABV можно сразу использовать в рецептах без дополнительного нагревания.
Инструкция
Исследование: Hazekamp et al. (2006) показали, что вапорайзеры при 200°C сокращают выделение вредных веществ более чем на 95% по сравнению с горением. (PubMed 16637053)
- Разберись, что такое ABV: это материал, остающийся после выпаривания. Поскольку он уже был нагрет, декарбоксилирование завершено — THC активирован, и материал можно употреблять в пищу без дополнительной обработки.
- Проверь цвет ABV: от светло-коричневого до средне-коричневого = он всё ещё обладает значительной активностью. Очень тёмно-коричневый или чёрный = большая часть каннабиноидов уже израсходована.
- При более низких температурах вапорайзера получается более активный ABV. После более высоких температур (свыше 210°C) в нём остаётся меньше активного THC.
- Для проверки начни с тоста с арахисовой пастой. Намажь арахисовую пасту на тост и добавь небольшую щепотку ABV. Подожди 90 минут, прежде чем съесть ещё.
- Когда определишь, какое количество ABV даёт нужный эффект, используй эту дозу во всех остальных рецептах.
- После каждого сеанса с вапорайзером складывай ABV в герметично закрывающуюся банку. Он быстро накапливается.
Советы
- ABV лучше всего подходит для рецептов с высоким содержанием жира — сливочного масла, растительного масла, арахисовой пасты или кокосового масла. Жир помогает организму усваивать каннабиноиды.
- Эффект наступает позже, чем при курении — обычно через 45–90 минут. Не ешь больше, полагая, что ABV не действует.
- Чтобы сохранить активность ABV, храни его в герметичном контейнере вдали от света и тепла.